1、主要配料。
2、红线椒洗净。
3、去蒂
4、把去蒂的辣椒上锅蒸15分钟。
5、蒸好的红线椒。
6、把辣椒晾凉后用刀把红线椒剁碎。
7、剁好的辣椒酱。
8、锅内加少许食油，油热后放入蒜末、姜末炒香。
9、放入葱伴侣酱炒香。
10、倒入少许酱油。
11、放入白糖，翻炒。
12、最后倒入剁好的辣椒，拌匀即可。
香辣可口
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