炝拌莴笋的做法

炝拌莴笋的做法：

1、莴笋去皮

2、擦成长条状

3、在莴笋上放入盐、醋、干辣椒、生抽、味精

4、锅里放油烧热，首先放入麻椒炸出香味，然后放入辣椒段，辣椒成深红色

5、将油倒在莴笋上，滴几滴香油，爽口的莴笋就拌好了

炝拌莴笋特色：

香辣爽口

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