1、竹笋备用。
2、配料备用。
3、竹笋去老皮，切片焯水。
4、鸡肉切块。
5、焯水备用。
6、砂锅内，加入适量的水，放主鸡肉和配料。
7、小火慢炖半小时，加入焯好的竹笋。
8、炖至鸡肉软烂，加入适量的盐即可。
鲜香可口，营养丰富
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