玉子烩蘑菇的做法
更新于：2014-03-03 12:13:45
辅料： 红椒 半个 青蒜 1根 水淀粉 少许
调料： 食盐 1/2茶勺 蚝油 少许 鸡精 少许
玉子烩蘑菇的做法：
2、玉子豆腐去掉外壳，切成小块。
3、蘑菇洗净对半切开。
4、红椒切小块，青蒜斜切成片。
5、锅中热油，放入蒜白煸出香味。
6、倒入切好的蘑菇翻炒几下，调入1/2茶勺的盐，轻轻翻炒至5成熟。
7、接着倒入切好的玉子豆腐。
8、加入红椒片，用锅铲背轻轻推动着翻炒片刻，然后调入一点点的蚝油。
9、加入一点点高汤，盖起盖子煮1分钟左右。
10、打开盖子，会有少许汤汁，用少许水淀粉勾薄芡，然后加入青蒜，调入几粒鸡精即可出锅。
《玉子烩蘑菇的做法》永久阅读地址：http://www.meitianmeiwei.com/recipe/6628/
上一篇：年夜饭菜谱：苹果烧鸡翅
下一篇：台湾麻油鸡
分享到：
