芝香南瓜球的做法
更新于：2014-03-03 12:12:51
辅料： 白芝麻
调料： 糖15克
芝香南瓜球的做法：
1、准备好食材。
2、南瓜去皮切块包入保鲜膜。
3、入微波炉中高火5分钟。
4、把吉士粉，糖和泡打粉准备好。
5、把南瓜取出用勺子压成泥。
6、南瓜泥放入糯米粉中，再加入吉士粉。
7、加入阿蜜糖。
8、加入清水。
9、合成南瓜面团。
10、取一半面团入开水中煮熟。
11、另一半生粉面团加入泡打粉。
12、再把煮熟的面团放入用筷子搅拌。
13、揉成光滑的面团。
14、面团分成均匀的小面团滚圆。
15、每个沾满芝麻。
16、放入三成热的油锅中炸至。
17、炸至微黄浮起。
18、用手勺轻轻推压，反复3-4次。
19、直到南瓜饼体积膨胀变大。
20、炸制外皮金黄酥脆，捞出沥油即好。
芝香南瓜球特色：
外酥里香，鲜甜可口
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