油泼辣子的做法
更新于:2014-03-08 13:19:21
主料: 干尖椒末 50克 花椒 20克
调料: 植物油 80克 盐 3克
调料: 植物油 80克 盐 3克
油泼辣子的做法:
1、准备干尖椒末与花椒。
2、炒锅入油,加热至四成热,转小火。
3、下入花椒与干尖椒,小火慢炒。
4、加入盐,炒匀,炼至干尖椒稍稍开始变色,接近糊的状态时,关火。
油泼辣子特色:
麻辣
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