1、先将糯米提前浸泡(我是晚上泡到早上吃),胡萝卜、榨菜、水发香菇、鸡肉切丁备用,将鸡肉放点盐、蚝油、生抽拌匀腌几分钟。
2、倒入香菇、榨菜和鸡肉拌匀。
3、将拌好的香菇、榨菜搓成圆子放进泡好滤干的糯米上滚一滚,粘满糯米
4、再放胡萝卜粒里滚一滚就成了。
5、把做好的丸子放在铺了蒸笼纸的蒸屉上中火蒸20分钟左右
6、好吃的鸡肉糯米丸子出炉了。
咸香适口
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