啤酒鸡翅的做法
更新于：2014-03-11 12:22:59
辅料： 啤酒 一罐 葱 5g 姜 10g 蒜 5g
调料： 糖 少许 食用油 适量 生抽 适量 盐 少许
啤酒鸡翅的做法：
1、鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。
2、将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。
3、葱姜蒜切好备用。
4、准备好一罐啤酒。
5、锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。
6、放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。
7、煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅。
8、煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖(上色用)。
9、煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐
10、大火烧开后，改小火焖鸡翅。
11、焖的过程中不要翻动鸡翅。
12、焖到差不多汁干即可盛出。
啤酒鸡翅特色：
咸香可口
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