杂蔬炒肉丝的做法

更新于:2014-03-20 16:39:23

杂蔬炒肉丝的做法

主料: 梅头肉
辅料: 姬松茸 云耳
调料: 料酒 生抽和淀粉

杂蔬炒肉丝的做法:

1、 梅头肉切丝,加料酒、生抽和淀粉码味,姬松茸、云耳泡发洗净。

杂蔬炒肉丝的做法图文步骤

2、自家种的不完美青椒和圆椒,呵呵,特写一下疤疤。

3、炒肉丝的秘诀前面已经说啦,肉丝炒好后盛出来,原锅爆一下青辣椒,加入松茸和云耳,加适量盐、生抽和一点点水,圆椒配色用的,极易熟最后再下,然后加肉丝炒匀即可。

杂蔬炒肉丝的做法图文步骤

杂蔬炒肉丝家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:

1、无论炒肉还是剁馅我都喜欢梅头肉,夹精夹肥的特别滑嫩。2、配菜随自己喜欢,或者手边有什么都可以。3、醋不要加多,一点点就够了。

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