木耳鸡蛋的做法

更新于:2014-03-20 16:33:22

木耳鸡蛋的做法

主料: 木耳 30g 鸡蛋 两个
辅料: 青辣椒 2个 黄瓜 半根 蒜苔 120g
调料: 植物油 适量 盐 适量 鸡精 适量 芝麻香 适量 老抽 适量 生粉 少量

木耳鸡蛋的做法:

木耳鸡蛋的做法图文步骤

1、木耳泡发,冲洗干净,控水待用

2、蒜薹切断待用

3、青辣椒切块,黄瓜切片。

木耳鸡蛋的做法图文步骤

4、鸡蛋打成液,不用加任何调料,待用。

5、锅里加油烧热,加入鸡蛋翻炒,倒入鸡蛋后,用筷子搅拌,打散。

6、鸡蛋炒好不用取出,直接加木耳进去,翻炒几下,稍微等一下就可以加入蒜薹、青椒、黄瓜了。然后翻炒。淀粉勾芡即可。

木耳鸡蛋特色:

鲜香可口,营养丰富

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