蒜蓉蒸丝瓜的做法

更新于:2014-03-22 16:36:13

蒜蓉蒸丝瓜的做法

主料: 丝瓜 大蒜
辅料: 红椒 粉丝
调料: 盐 鸡精 花生

蒜蓉蒸丝瓜的做法:

蒜蓉蒸丝瓜这道菜中丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水 ”之称。丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。下面为大家介绍蒜蓉蒸丝瓜的做法。

蒜蓉蒸丝瓜的做法图文步骤

蒜蓉蒸丝瓜的做法图文步骤

1、准备材料

2、丝瓜洗净去皮

3、切成长短均匀的段,用挖球器将丝瓜段挖坑备用

4、粉丝洗净浸泡5分钟

5、大蒜切末备用

6、热油锅,将大蒜煸香,加入适量盐和鸡精调味

7、丝瓜段放到粉丝上,将煸香的蒜末填到丝瓜段的坑中,锅中放水,烧开后,将丝瓜段隔水蒸5分钟

8、将红椒用油煸熟

9、浇到蒸好的丝瓜上即可

蒜蓉蒸丝瓜家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:

1、能吃辣的用小红辣椒也很入味。

2、蒜末煸香再蒸不会太呛!

3、丝瓜要选嫩的,蒸的时间不要过长,5分钟足够,否则会变色软塌。

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