芝士虾球的做法
更新于:2014-03-24 17:18:41
主料: 虾 适量 芝士 适量
辅料: 淀粉 适量 鸡蛋 适量
调料: 盐 适量 油 适量 黑胡椒 适量
辅料: 淀粉 适量 鸡蛋 适量
调料: 盐 适量 油 适量 黑胡椒 适量
芝士虾球的做法:
1、鲜虾、芝士、淀粉、鸡蛋备用。
2、鲜虾洗净,去掉头,虾线和外壳。
3、放入适量的盐和黑胡椒粉腌片刻。
4、芝士片,切成长条备用。
5、虾仁粘上干淀粉。
6、把芝士条绕在虾仁上,用牙签固定,粘满蛋液。
7、粘上一层干淀粉。
8、粘一次蛋液。
9、放入面包糠内
10、用面包糠裹好,去掉牙签。
11、锅内油烧热,下个虾球。
12、炸成金黄色即可,可配番茄酱粘食。
芝士虾球特色:
鲜香可口
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