红油豇豆小炒肉的做法
更新于：2014-03-25 16:59:41
辅料： 干红椒 5个 蒜头 4个 花椒 适量 生粉 适量
调料： 油 适量 盐 适量 酱油 适量 十三香 适量 鸡粉 适量
红油豇豆小炒肉的做法：
1、准备材料：豇豆一包、豆角适量、猪肉一块、干红椒5个、蒜头4个。
2、肉切丝用少放盐、十三香、酱油、生粉腌制5分钟。
3、豆角斜切小段，蒜头切片，干红椒切小段。
4、豇豆取出备用。
5、热锅温油爆香蒜头、干红椒和花椒后下肉丝煸炒。
6、肉炒至变白时加入豆角煸炒。
7、炒至豆角断生加入豇豆。
8、炒均调入适量的鸡粉即可。
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