油焖笋的做法
更新于：2014-03-25 16:59:18
辅料： 大蒜头
调料： 生抽 老抽 糖 盐
油焖笋的做法：
1、胖胖的笋
2、用刀后面的角，顺着笋，有后向前划一刀，这样剥壳比较容易
3、切去老头，切成不规则块
4、蒜瓣炒香
5、炒笋块
6、加适量开水，以漫过笋为宜，加些生抽和少量老抽，少许盐、糖调味，盖上锅盖，烧开后小火慢炖，20分钟
油焖笋特色：
咸香适口
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