番茄牛腩粉的做法
更新于：2014-05-24 16:30:23
辅料： 干红辣椒两个 大葱 姜片 花椒 大料
调料： 料酒 老抽 盐 白糖 醋 辣椒油 花生油
番茄牛腩粉的做法：
1.首先要先炖一锅
2.炖牛腩的过程中将红薯粉丝用温水泡上，至粉丝变软后捞出备用。
3-4.菠菜择好洗净后控水备用。
5.另起锅，开一锅水。将泡软后的粉丝烫熟后捞出。
6.将控水后的菠菜放入烫粉丝的锅内烫30秒后捞出。
7.先在碗里盛上一碗番茄牛腩汤，在放上适量的粉丝。
8.再将烫好的菠菜放进碗里。
9.最后再浇上一勺番茄牛腩汤，如果喜欢的话可以放一点醋和辣椒油后食用，风味更佳。
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