虾仁鱼丁炒青豆的做法
更新于:2014-06-11 18:11:09
主料: 河虾 200克 龙利鱼100 克
辅料: 青豆少许
调料: 盐少许 淀粉少许 柠檬椒盐少许 色拉油 1汤勺
辅料: 青豆少许
调料: 盐少许 淀粉少许 柠檬椒盐少许 色拉油 1汤勺
虾仁鱼丁炒青豆的做法:
1虾仁洗净加入少许盐巴,生粉与水搅拌匀均上浆,放入冰箱冷藏2小时备用。
2龙利鱼用厨房纸洗净水分,然后龙利鱼切丁,加入柠檬椒盐与淀粉腌制15分钟。
3锅中加入约1汤勺色拉油,然后加入虾仁与鱼丁快炒2分钟,然后加入青豆等蔬菜继续翻炒1分钟最后加入少许盐巴调味即可。
4无论是美味的河虾与鲜美的龙利鱼都含有丰富的营养,清爽鲜美的菜肴在秋季开学时最为适合。
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