1 土豆、胡萝卜切块，焯好的西兰花备用。
2 在锅中倒一勺油，放入葱花。
3 加半勺糖。
4 加少许酱油。
5 放入土豆、胡萝卜块。
6 加半勺盐。
7 把调料翻炒均匀。
8 盖上锅盖，中火闷4分钟左右。
9 打开锅盖，土豆、胡萝卜块已经闷熟。
10 放入西兰花。
11 大火翻炒1分钟后，即可出锅了。
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