白瓜的做法及营养价值

简介：白瓜葫芦科南瓜属。原产地北美洲南部，现今广泛栽培。白瓜为大众经常食用的蔬菜，有非常高的药用价值。

季节：夏

白瓜的营养成分白瓜的功效与作用

营养元素含量(每100克) 营养元素含量(每100克) 能量10cal 水96.2g 蛋白质0.9g 脂肪0g 纤维0.9g 碳水化合物1.7g 维生素A0mg 维生素B10.02mg 维生素B20.04mg 维生素C16mg 维生素E0.2mg 烟酸0.1mg 纳1mg 钙6mg 铁0.1mg 胆固醇0mg

白瓜性寒，味甘，归胃、大肠经；有清热，利尿，解渴，除烦之功效。