1、菜花半只
2、摘成小朵后在水中泡20分钟
3、木耳提前用水泡好
4、菜花用刀切成小块
5、猪肉切成片、葱姜切成末、辣椒切成段
6、炒锅放油，油热以后放入猪肉、葱、姜和辣椒，倒入少许老抽
7、放入菜花翻炒，放少许水， 盖上锅盖
8、放入盐，放入木耳，翻炒， 盖上锅盖
9、放入味精、香油，翻炒，出锅装盘。
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