香滑果冻布丁的做法

香滑果冻布丁的做法：

　　取一奶锅，倒入200ml水，烧开

　　加入牛奶和糖，搅匀，快沸腾时改小火，加入布丁粉和打散的蛋黄，搅拌均匀

　　关火，将煮好的布丁液过滤一遍　　

　　用勺子充分搅拌，直至没有汽泡，液面变得光滑

　　倒入模具中，放进冰箱冷藏20分钟左右，食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了

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　　搅拌一定要变得更充分，液面才会更光滑!

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