冬瓜的做法及营养价值

简介：冬瓜含糖量低，水分含量较高。能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压及肥胖病患者有良好的治疗作用。冬瓜中含钠量较低，是肾脏病、浮肿病患者理想的蔬菜。

季节：6-8月

冬瓜的营养成分冬瓜的功效与作用

营养元素含量(每100克) 营养元素含量(每100克) 能量11cal 水96.6g 蛋白质0.4g 脂肪0.2g 纤维0.7g 碳水化合物1.9g 维生素A13mg 维生素B10.01mg 维生素B20.01mg 维生素C18mg 维生素E0.08mg 烟酸0.3mg 纳1.8mg 钙19mg 铁0.2mg 胆固醇0mg

消渴不止
；浮肿喘满
；痔疮肿痛
；热毒、痱子
；肾病、水肿、肝硬化腹水
；癌症
脚气病
；高血压、糖尿病
；动脉硬化、冠心病
；肥胖
；缺乏维生素C。