1、土豆切小丁。
2、鸡胸脯肉切小丁。
3、青椒切片。
4、葱姜蒜备好。
5、土豆用开水煮熟。
6、鸡肉用盐、料酒、甜辣酱、番茄酱、酒泡枸杞拌匀，腌一下(大约10分钟)。
7、上油锅，下腌好的鸡肉翻炒。
8、再放入葱姜蒜翻炒。
9、再放入煮熟的土豆翻炒。
10、放入青辣椒、生抽翻炒，准备出锅。
11、出锅装盘。
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