2、切成0.6厘米左右的厚度。这个厚度也可以根本大家的喜好，自由调整啦。
3、大约三分钟左右（视自家火力而定啦），给豆腐翻个身，二面都煎到哦。
4、姜细剁成沫；蒜拍扁后剁碎；红辣剪成圈，留皮去籽；一勺豆瓣酱菜，少许番茄酱，
5、上锅爆香。倒入10ml生抽调味。
6、倒入老豆腐和青蒜，翻炒至青蒜熟便可离火装盘。
《老烧豆腐的做法》永久阅读地址：http://www.meitianmeiwei.com/recipe/7624/
