蒸发糕的做法

更新于:2015-02-16 12:58:49

蒸发糕的做法

主料: 粘米粉 100克
辅料: 开水 100克 泡打粉 2克
调料: 红糖 50克

蒸发糕的做法:

蒸发糕的做法图文步骤

1、粘米粉跟泡打粉拌匀。

2、红糖用开水融化成糖水。

3、糖水放凉,倒入粘米粉搅拌成无颗粒粉糊,静置10分钟让它更均质。

蒸发糕的做法图文步骤

4、把糊浆放入模具中,九分满。

5、待蒸锅内的水烧开上笼用大火蒸15分钟。

6、焖3分钟。

蒸发糕特色:

香甜松软

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