1、把香葱和蒜切好备用。
2、番茄洗净切片。
3、.鱼丸解冻好,洗下。
4、锅内倒少许油,把蒜片煸香。
5、把切好的番茄放入翻炒至出汁。(炒至过程中番茄皮会卷起来,可夹出不要)
6、再倒入1碗的开水烧。
7、烧开后把鱼丸放入继续烧。
8、等锅内的水再次烧开后,加入盐,白糖,鸡精调味,撒上香葱即可。
酸甜可口
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