夹沙肉的做法

夹沙肉的做法：

1、猪肉洗净，皮要狠狠刮洗，才没有腻毛味儿，锅里入水放少许料酒，几片姜把肉煮熟捞出。

2、熟芝麻，熟花生米压碎加入白糖，少许植物油一起拌匀，这个馅料稍微甜一点，我喜欢吃甜的。

3、猪肉切两片皮不要切断连在一起。

4、包入馅料

5、包好排放碗里。

6、水开上锅蒸1小时。

夹沙肉特色：

鲜香可口

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