素炒豆芽的做法
更新于:2015-03-12 12:11:45
辅料: 干辣椒 1个 姜 适量
调料: 油 适量 盐 适量 醋 适量
素炒豆芽的做法:
1、芹芽洗净,将根部容易腐烂的地方掐掉,沥干水分。
2、干辣椒和姜切碎,锅底放油,将干辣椒和姜小火煸香。
3、倒入芹芽,开大火翻炒。
4、待芹芽变柔软,调入适量盐翻炒均匀,出锅前滴入几滴醋即可盛盘。
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