2、把煎黄的豆腐取出。锅底留油，将姜片和红椒粒花椒一同放入，炒香。
3、放入豆腐，翻炒。再放进花生米。翻炒。倒入料汁翻搅。
4、开小火收汁放入切好的青椒粒加一点醋翻炒均匀后，关火淋一点香油炒均匀后即可出锅。
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