蘑菇五谷饭的做法
更新于:2015-03-17 11:59:39
主料: 鸡胸肉 有机五谷米 大米 黑米 糙米 大麦米仁 小麦米仁
辅料: 蘑菇 洋葱
调料: 盐 料酒 黑胡椒 蚝油 橄榄油
辅料: 蘑菇 洋葱
调料: 盐 料酒 黑胡椒 蚝油 橄榄油
蘑菇五谷饭的做法:
蘑菇五谷饭怎么做?
1 五谷米清净杂质后,用水浸泡30分钟,蘑菇洗净后切小片,洋葱切小粒,鸡胸肉洗净后切小粒,用料酒、黑胡椒腌制。
2 五谷米放入电饭煲中,按正常煮饭的水量加入适量水,加入1小勺橄榄油,按煮饭键。
3 等待煮饭时,炒鸡肉蘑菇。锅热后倒入橄榄油,倒入洋葱粒,稍炒,出味后倒入鸡肉粒翻炒。
4 炒至鸡肉色变白时倒入蘑菇翻炒1分钟,加入1勺蚝油、少许盐,翻炒均匀调味料即可盛出。
5 待煮饭键跳起时,拨下插头,倒入炒好的鸡肉蘑菇,和五谷饭一起拌匀,盖上盖利用电饭煲的余温再焖5分钟即可。
蘑菇五谷饭家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:
- 五谷可根据自己喜欢来搭配,我这个是买的超市现成配好的,如果搭配的粗粮硬度大,可延长浸泡时间
- 我加入的水量比较多,五谷特色:软糯,这个水量还是按自己的特色:来放
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