油条鸡蛋烙饼的做法

油条鸡蛋烙饼的做法：

1、油条鸡蛋烙饼,用了60克面粉, 2个鸡蛋, 110克清水,半根油条,一点点盐.把面粉,鸡蛋,清水,少许盐混合调成面糊,放在一边醒一会。

2、平底锅倒入薄薄一层油,舀一勺面糊,转动锅子,摊成圆饼,不要太厚了,摊好后把饼取出.这时倒入蛋液,摊一张蛋饼.

3、在蛋饼快凝固的时候放入刚才烙的那张薄面饼,让两张圆饼粘合在一起,烙熟就可以取出了

4、蛋饼取出摊平,撒上香葱末,放上油条,蛋饼包裹住油条就即可。

油条鸡蛋烙饼特色：

鲜香可口

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