四色咸皮蛋的做法
更新于：2015-03-25 18:18:43
调料： 味精 少许 白醋 2 3滴 葵花油 适量
四色咸皮蛋的做法：
1、预备好所需滴蛋类。
2、把鸡蛋打入碗中。
3、把它均匀地打散掉。
4、咸蛋煮熟去壳，皮蛋也剥掉硬壳。
5、各切成小丁状备用。
6、把皮蛋，咸蛋放入鸡蛋液中拌匀。
7、再滴下2,3滴的白醋，味精调匀。
8、保鲜盒涂抹油，倒进调好的4色蛋液。
9、保鲜盒上包上保鲜模，用牙签戳适量的洞洞。
10、放进锅蒸10至15分种即可。
11、拿出倒扣在碗上。
12、切片装盘
四色咸皮蛋特色：
咸香可口
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