鸡肉海带馄饨的做法

更新于:2015-03-29 11:32:20

鸡肉海带馄饨的做法

主料: 鸡脯肉 200克 海带丝100 克 小虾皮50 克
辅料: 馄饨皮300克 葱姜末
调料: 盐 鸡精 白胡椒粉 海鲜酱油少许 香油 熟植物油

鸡肉海带馄饨的做法:

1-2.将海带丝洗净,剁碎。
3-4.鸡脯肉洗净,剁碎;小虾皮洗净,沥干水分。
5-6.将所有材料放入容器中,加入所有调料,拌成馅

鸡肉海带馄饨的做法图文步骤

7.取馄炖皮,放入适量鸡肉海带馅。
8-9.然后卷起,再对角捏紧,依次包好所有馄炖。
10.烧一锅开水(水中可加入适量小虾皮和紫菜,给馄炖增加特色:),水开后,放入馄炖,用勺子背推动锅中馄炖,让水旋转,这样能让馄炖不粘连。
11.待水再次沸腾,加入适量冷水,反复此做法2次,馄炖即可出锅,盛出馄炖加入适量盐和鸡精调味,撒上香菜末提香。

鸡肉海带馄饨的做法图文步骤

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