糖莲子的做法
更新于:2015-04-02 10:27:18
主料: 莲子 适量
辅料:
调料: 白糖 适 量食用油 适量 玉米淀粉 适量
辅料:
调料: 白糖 适 量食用油 适量 玉米淀粉 适量
糖莲子的做法:
1、干莲子洗净稍许泡一下,放入砂锅,加水煮
2、水开后转小火煮20分钟左右关火,不要煮太烂了不成型!
3、将煮好的莲子冲下冷水沥干水份
4、将莲子放入一个大盆,撒一把玉米淀粉,使劲摇晃大盆,让每个莲子都能均匀粘上淀粉
5、锅里油烧热,用小火将莲子炸一下
6、炸好的莲子
7、不断晃动锅子,防止粘锅,熬到糖汁粘稠
8、将莲子放到糖汁里快速粘上薄薄的一层糖汁
9、再倒入糖粉里,裹上一层糖粉晾干即成
《糖莲子的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/8212/
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