椰蓉球的做法
更新于:2015-04-10 13:56:56
辅料: 奶粉20g 低粉20g
调料: 细砂糖25g
椰蓉球的做法:
1、把除了蛋白和要沾表面的椰蓉之外所有材料倒入一个容器中。
2、轻拌匀。
3、倒入蛋白。
4、用手抓成团。
5、取一小块面团,搓成直径约2cm的小球(感觉小小的更可爱也更容易烤熟,所以我就做的比君之方子里还要小一些),然后沾上一层椰蓉。
6、把所有小球排入烤盘,烤箱预热150度,烤箱中层,上下火,25分钟即可。
椰蓉球特色:
香甜可口
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