蘑菇肉酱意面的做法

更新于:2015-04-18 13:50:32

蘑菇肉酱意面的做法

主料: 意大利面 200克 肉末 100克
辅料: 口蘑 5个 蛋黄 1个 汉斯蘑菇意面酱 100克
调料: 植物油 50克 六月鲜酱油 一勺 盐 一小勺 生粉 10克

蘑菇肉酱意面的做法:

蘑菇肉酱意面的做法图文步骤

1、猪肉(肥三瘦七)剁成肉末。

2、加入蛋黄、生粉、盐、酱油拌匀。

3、口蘑切成片备用。

蘑菇肉酱意面的做法图文步骤

4、汤锅注大半锅水,煮沸后下入面条,再次沸腾后转小火,加五至六次冷水,煮至面条完全熟透,无硬芯。

5、关火,将面条滤出备用。

6、煎锅倒油,烧至八成热时,下入拌好的肉末小火扒熟。

蘑菇肉酱意面的做法图文步骤

7、下入口蘑炒熟。

8、加入意面酱及少量水。

9、炒匀后小火收汁至汤汁浓稠。

蘑菇肉酱意面的做法图文步骤

10、面条置于盘中,淋上煮好的意面酱即可。

蘑菇肉酱意面特色:

酱香浓郁,咸香适口

《蘑菇肉酱意面的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/8358/

上一篇:柠香蜜汁三文鱼 下一篇:浓汤羊蝎子
分享到: