1、鸡爪洗净备用
2、鸡爪凉水入锅，放两片姜片去腥，水煮开，去除血沫子
3、鸡爪捞出洗净血沫子
4、锅刷干净，倒入适量的水，加入上述所有配料，放入鸡爪
5、大火炖煮，开锅后转小火，炖30分钟左右
6、待汤收的差不多时，可关火，盖上盖闷一会
咸香可口
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