蜜瓜牛柳的做法

主料： 柳 哈密瓜
辅料： 细盐-----1小匙 细砂糖---1小匙
调料： 生粉-----1小匙 植物油 ---1大匙 柠檬汁

蜜瓜牛柳的做法：

1、将牛柳洗净切成小丁。
2、加入1小匙细盐和1小匙细砂糖。
3、加入1小匙生粉和1大匙植物油。
4、用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。
5、将哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用。
6、平底锅烧热，倒入橄榄油。
7、转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。
8、炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒。
9、翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。

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