1、鸡肉用刀背拍松
2、鸡肉
3、用洋葱,盐,生抽,胡椒粉,鸡精,汤调酱汁。
4、鸡肉放到酱汁中腌半小时以上。
5、用蛋清,少许面粉,芡粉和水做成糊。
6、把鸡肉津一下面糊,再裹上一层面包糠,然后下锅炸至两面金黄。
咸香下饭
《黑椒鸡排的做法》永久阅读地址:http://www.meitianmeiwei.com/recipe/8539/