田七炖鸡的做法

更新于:2015-05-06 11:32:38

田七炖鸡的做法

主料: 鸡肉 150克 田七块 8克
辅料: 桂圆肉 5克 红枣 5克 葱头 生姜
调料:花生

田七炖鸡的做法:

田七炖鸡的做法图文步骤

1、田七块用药盅锤碎,和桂圆、红枣一起放入水洗净。

2、将各种药材放入炖盅内备用。

3、葱头拍碎,姜切片备用。

田七炖鸡的做法图文步骤

4、鸡肉放姜片,葱头,盐,花生油稍腌制。

5、将腌制过的鸡肉放入炖盅内。

6、加适量的凉水入炖盅内。

田七炖鸡的做法图文步骤

7、盖上炖盅盖,隔水炖四、五个小时。

8、田七炖鸡炖够时间后,放盐调味即可食用。

田七炖鸡特色:

鲜香可口,营养丰富

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