1、嫩地苋菜拾掇、洗净。
2、锅内烧水,入少许盐、香油。
3、水烧开后,入地苋菜快速汆烫,颜色变了即可捞出,入冰矿泉水中过凉,稍微弄干水分备用。
4、调料很关键,独门秘籍哦,哈哈!蒜末、香油、白醋、鲜贝露、辣油少许、一小勺蜂蜜、再加点食用水搅拌均匀
5、地苋菜摆盘,淋上酱汁,放上一些红尖椒碎
鲜辣可口
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