1、米要到手指关节的一半，做菜饭刚刚淹没米就好了。
2、青菜洗净切碎备用。
3、锅里放油，炒一下姜末。
4、放入蔬菜炒匀全部沾上油即可，不要炒熟炒老了。调入一茶匙盐。半茶匙鸡精。
5、米饭跳过来立刻打开，把蔬菜拌进去，要拌均匀。
6、盖上焖八分钟即可。
鲜香可口
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