皮蛋热豆腐的做法

更新于:2015-05-28 11:15:50

皮蛋热豆腐的做法

主料: 皮蛋 1只 豆腐 1盒 肉肠 1根
辅料: 胡萝卜 1根 豌豆 2勺 甜玉米 2勺
调料: 盐 适量 水 适量 淀粉 适量

皮蛋热豆腐的做法:

皮蛋热豆腐的做法图文步骤

1、胡萝丁、豌豆、甜玉米罐头,备用;

2、舀两勺玉米汁到锅里;

3、用玉米汁先将豌豆沪胡萝卜汆熟;

皮蛋热豆腐的做法图文步骤

4、肉肠切片,皮蛋切丁,豆腐划成十字块;

5、将豆腐倒入锅中;

6、将肉肠与皮蛋也倒入锅中,盖上锅盖,用小火焖煮几分钟;

皮蛋热豆腐的做法图文步骤

7、开盖后加盐,用铲子稍微翻动一下;

8、用淀粉勾个芡;

9、完成。

皮蛋热豆腐特色:

鲜香可口,营养丰富

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