主料： 包菜 适量 瘦肉 适量
辅料： 淀粉 适量 老干妈辣椒酱 适量 蒜 适量
蒜苗 适量
调料： 油 适量 生抽 适量 盐 适量
包菜肉丝的做法：
1、原料图，包菜洗净切丝，瘦肉切丝用淀粉、生抽和老干妈辣 椒酱拌匀腌制，蒜苗切段，蒜切末。
2、平底锅下油烧热，放肉丝滑散。
3、变色时下蒜末和蒜苗段。
4、炒匀出香味。
5、下包菜丝。
6、炒至断生，放盐即可出锅。
包菜肉丝特色：
鲜辣可口，咸香下饭
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