主料： 南瓜 478克
咸蛋黄 5个
辅料： 芝士片 一片
调料： 盐 适量 味精 适量
咸蛋黄炒南瓜的做法：
1、去掉南瓜的皮
2、挖掉南瓜的籽
3、把南瓜切成薄片
4、炒锅烧至7成热，加入适量的油
5、倒入南瓜片
6、加适量的水
7、加入一片芝士片，煮3分钟左右
8、下入咸蛋黄，一起翻炒，利用仅剩的汁水把咸蛋黄给炒散开
9、加入适量的盐，味精进行调味即可
咸蛋黄炒南瓜特色：
咸香可口
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