霉干菜烧饼的做法
更新于：2015-05-31 13:43:09
辅料：
调料： 盐 半小勺 白糖 半小勺 生抽 适量 白胡椒粉 适量 鸡精 适量 芝麻油 适量 料酒 半小勺
霉干菜烧饼的做法：
1、准备好材料。
2、五花肉剁成末，加入盐半勺，白糖半小勺，生抽半勺，料酒半勺，少许鸡精和胡椒粉，芝麻油，搅拌均匀。
3、将霉干菜泡下，再剁碎。
4、霉干菜和肉馅放在一起搅拌均匀。
5、适量的面粉。
6、加入少许温水，用手搅成絮状后再把絮状面片揉成团。盖上湿布，醒10分钟左右。
7、把醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的小块，用擀面杖将面团擀扁。
8、把肉馅放在面团里。
9、收口捏紧。
10、收口朝下，用擀面杖慢慢地擀平。
11、擀好的面饼。
12、锅内倒少许油润下锅，记得要先开大火把锅烧热，再转小火慢慢煎，翻面，肥油会煎出来，吃着也不会觉得油腻。
霉干菜烧饼特色：
酥香可口
《霉干菜烧饼的做法》永久阅读地址：http://www.meitianmeiwei.com/recipe/8782/
分享到：
