葱油面的做法
更新于:2015-06-08 13:56:34
主料: 葱 细面条 油 酱油 糖
葱油面的做法:
1.主要材料就是葱,葱多才香
2.面条。菜市场随便买的,但后来煮完了觉得还是粗了,用超市买的袋包装细面应该更好
3.酱油一碗(普通酿造酱油),糖3大匙(左下角那个大号量勺),用来炸葱的油量大约也是酱油碗那么一碗
4.锅加热,倒入油,开小火,葱倒进去慢慢炸,耐心炸20分钟,炸到葱都干干的为止
5.炸完之后直接倒入酱油和糖,再煮1分钟,煮开了就好了,关火
6.炸完葱油后,煮面,煮面的时候,舀两勺葱油和葱放入料理盆里面
7.面煮完捞出放入盆里面,快速拌匀
8.葱油面好了
9.葱油晾凉后装入密封瓶中,放入冰箱保存。要用的时候直接拿出来用就行
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