茶树菇烧肉的做法
更新于:2015-06-17 11:38:45
主料: 茶树菇 150g 五花肉 300g
辅料: 葱姜蒜 适量
调料: 油 适量 盐 适量 白糖 适量 老抽 适量 料酒 适量 花椒粉 适量
辅料: 葱姜蒜 适量
调料: 油 适量 盐 适量 白糖 适量 老抽 适量 料酒 适量 花椒粉 适量
茶树菇烧肉的做法:
1、茶树菇提前浸泡三个小时,挤干水分切段。
2、五花肉切块。
3、炒锅加入适量植物油,加入两勺白糖,炒至融化。
4、下入五花肉煸炒。
5、炒至五花肉上糖色。
6、下入葱姜蒜。
7、调入两滴老抽,适量料酒,花椒粉。
8、加入适量温开水,没过五花肉,下入茶树菇一起炖。
9、汤汁收干,调入适量盐即可。
茶树菇烧肉特色:
咸香下饭
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