1、准备原料。
2、葱、蒜切片，姜切丝。
3、红、黄、青椒切丝。
4、锅内油烧热，放入郫县豆瓣酱炒香。
5、放入葱、姜炒出香味后加入猪皮。
6、等猪皮炒出香味后加入辣椒丝和蒜片和少量的盐。
鲜辣咸香
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