培根香煎双花的做法

培根香煎双花的做法：

培根香煎双花这道菜中菜花，又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。白、绿两种菜花营养、作用基本相同，绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。下面为大家介绍培根香煎双花的做法。

1、菜花和西兰花清洗干净，掰成小朵，培根切大块。

2、锅中放油，放入培根小火慢煎。

3、同时另起一锅放水，水开后放菜花，再开后放西兰花，再开后捞出淋干水分。

4、把捞出的菜花和西兰花放入煎培根的锅里面。

5、中小火慢煎，再放入少许白酒，黑胡椒碎和适量盐。

6、最后装盘，挤上番茄沙司即可。

培根香煎双花家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

1、加白酒后菜会变得更加的香，特色：会更好。

2、煎的时候不要不停的翻动，要有耐心，中火慢慢煎。

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