土豆鸡蛋饼的做法

更新于:2015-06-23 11:39:02

土豆鸡蛋饼的做法

主料: 土豆 1个 鸡蛋 2个 面粉 3大勺
辅料: 香葱 适量
调料: 食盐 1茶勺 孜然粉 1茶勺 胡椒粉 1/2茶勺

土豆鸡蛋饼的做法:

土豆鸡蛋饼的做法图文步骤

1、材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)

2、取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。

3、调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

土豆鸡蛋饼的做法图文步骤

4、磕入鸡蛋搅拌均匀。

5、加入3大勺面粉拌匀。

6、加入葱花拌匀。

土豆鸡蛋饼的做法图文步骤

7、平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。

8、大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。

9、翻面继续煎熟即可。

土豆鸡蛋饼特色:

咸香可口

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